Fine dining is a trademark of Tranekær, and something of which we are very proud. Every dish is prepared with the finest fresh local produce, and created by our chef Christian Pichardt, who conjures up anything from a three course game themed menu, to delicious lunch specialties for business meetings, or a classic stew for pheasant shoots.

Enjoy a variety of exquisite tasting dishes served with fine wines in sumptuous living rooms of the castle, from where there are the most stunning views. The food at Tranekær is produced in harmony with the venue and surrounding land and sea.

Mødemenuer

Når vi siger, at vores businessmøder er eksklusive, gælder det selvfølgelig også forplejningen. Et bestyrelsesmøde, der strækker sig over flere dage, kræver masser af god kaffe, frugt, lækre frokostanretninger og små kulinariske overraskelser. Vores mødemenuer skifter efter sæson, men tilberedes altid med respekt for de lokale råvarer.

jagtmenuer

Der er ikke noget bedre end at sætte sig til et veldækket bord efter en lang dag ude i naturen. Vores jagtmenuer udskiftes løbende efter tidens råvarer og kokkens humør. Men det meste kan lade sig gøre og vi tilbereder alt fra sublime jagtgryder til eksklusive 3-retters menuer. Eller hvad du ellers drømmer om. Alt serveres naturligvis med gode vine.

​Hold strategimøde

i Riddersalen

BOOK BUSINESS STAY ALL INCLUSIVE 

KR . 3995 , - EXT . VAT